今日のお昼のご馳走は、昨日の大根をさばきました。 材料は、大根、人参、昆布、椎茸、ソーキ…等などです。 これぞ、ソーキ汁!をいただきました。とっても美味しかったです。 まだまだ、巨大大根は他にも使い道がありそうですね〜(*^^*)